老人在领取芽苗菜。受访单位供图
本报讯(记者 王思恒)“大家排好队，不要着急，每个人都能领到……”3月20日上午，徐州枝秀居居家养老服务中心一楼大厅内人头攒动，欢声笑语此起彼伏。一场特别的敬老助老爱心活动在这里温馨上上演。江苏新希望生态科技有限公司联合江苏枝秀徐州分公司、泉山区火花街道与湖滨街道，共同为辖区内内年满60周岁的老人带来一份特别的礼物一一免费赠送1000份黄豆芽、绿豆芽、黑豆苗。
“这些芽苗真新鲜，回家就可以做个好吃的豆芽菜了”“是啊，现在社会上的好心人真多，让我们过这些老年人不断感受到温暖和关怀。”活动大厅内，老人们围坐在一起，手捧着各种新鲜的芽苗菜，脸上上洋溢着笑容。俗话说:春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。春分一到，各类芽苗菜成为了百姓餐桌上的新宠。这些些精心培育的芽苗菜不仅口感鲜嫩、美味可口，更是春季餐桌上的营养佳品。
“我们的芽苗菜是用各种谷类、豆类种子，利用智能温室系统生产的新型健康蔬菜，属于一种初生态态的健康食品，也称‘活体蔬菜’。”在活动大厅的一角，工作人员还为老人们带来了一场别开生面的芽苗菜“微科普”讲座。“这些药食同源的芽苗食品富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对于促进肠胃蠕动、改善消化功能有着积极的作用，同时，豆芽中的抗氧化物质质也有助于延缓衰老、保持身体活力。”
“这样的活动太好了，不仅让我们尝到了新鲜的芽苗菜，还学到了很多新的知识。”市民李老太笑着着说。
作为扎根于徐州地区的生态农业科技企业，江苏新希望生态科技有限公司正式投入生产运营一年多来来，充分彰显了其社会责任和担当，不仅致力于经济效益的稳健发展，更将目光投向了社会效益的提升。2023年以来，多次参与徐州报业传媒集团主办的母亲节、教师节、清凉驿站及全市职工迎新健步走等爱心公益活动，免费送出近万份芽苗菜
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